当蝉鸣响起、冰镇饮料-“小甜水”成为标配，你是否想过——夏日生活的每个角落，都藏着标准品的身影？从冰镇饮料的成分把控到冰镇水果的农药残留检测，这些看似普通的日常用品，背后都有标准品在默默 "站岗"。
冰镇饮料里的 "成分卫士"
冰镇饮料里的 "成分卫士"：甜味剂与防腐剂标准品
无糖饮料的甜度校准
赤藓糖醇vs阿斯巴甜：赤藓糖醇作为儿童饮料和热灌装茶饮，具有防龋齿的功效且热稳定好，其含量需用赤藓糖醇标准品（纯度：HPLC≥98%）通过液相色谱仪定量，建议≤3g/100 mL）；市售无糖可乐中，阿斯巴甜作为食品添加剂，检测时则需用阿斯巴甜标准品（纯度：HPLC≥98%）检测，每日人体摄入量建议≤0.04 g/kg。
索莱宝分析标准品：
货号：SE8340 赤藓糖醇。
\ HPLC图谱 /
发酵饮料微生物代谢
发酵过程中微生物代谢可能产生组胺、酪胺等生物胺类物质，过量摄入会引发过敏反应。检测时可用组胺盐酸盐、酪胺盐酸盐标准品，通过柱前衍生化- HPLC法测定其在发酵过程中或者发酵后的成品中的含量（如澳大利亚和瑞士规定啤酒中组胺限量为≤10 mg/L，检测时以组胺标准品为参照控制误差在±5%以内）。
索莱宝分析标准品：
组胺二盐-酸盐（SH9180）利用生物胺衍生试剂盒（SDK1030）衍生后检测。
\ HPLC图谱 /
问：为什么我们用到了生物胺衍生试剂盒（货号：SDK1030）呢？
答：生物胺（如组胺、酪胺、尸胺、腐胺等）在直接分析时面临检测灵敏度低、色谱出峰差、易受基质干扰三大难题，衍生化是提升其分析性能的关键步骤。
防腐剂的安全红线
苯甲酸钠的精准控制：碳酸饮料中常将苯甲酸钠作为添加剂，其需用苯甲酸钠标准品（纯度：HPLC≥98%） 建立检测方法，国标要求≤0.2g/kg；在酱油、食醋、果酱中的苯甲酸钠添加剂的最大使用量需≤1.0g/kg。某品牌杨梅汁因苯甲酸钠超标1.5倍被下架。
索莱宝分析标准品：
货号：SB8610 苯甲酸钠。
\ HPLC图谱 /
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货号 |
名称 |
规格 |
纯度 |
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SS8990 |
糖精钠二水 |
100mg |
HPLC≥98% |
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SAA13620 |
安赛蜜 |
100mg |
HPLC≥98% |
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SS9330 |
山梨酸 |
250mg |
HPLC≥98% |
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SD9400 |
脱氢乙酸 |
100mg |
HPLC≥98% |
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SP9800 |
纳他霉素 |
100mg |
HPLC≥98% |
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SN8790 |
纽甜 |
20mg |
HPLC≥98% |
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SS8730 |
三氯蔗糖 |
20mg |
HPLC≥98% |
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SX8020 |
木糖醇 |
20mg |
HPLC≥98% |
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SDA10470 |
脱氢乙酸钠一水合物 |
10mg |
HPLC≥98% |
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SH8210 |
对羟基苯甲-酸甲酯 |
100mg |
HPLC≥98% |
