测定意义：

糖原是由葡萄糖单位构成的高分子多糖，是糖的主要的储存形式之一，主要贮存在肝和肌肉中作为备用能量，分别称为肝糖原和肌糖原。肝糖原可调节血糖浓度，当血糖升高时可在*合成糖原，血糖降低时，肝糖原则分解为葡萄糖以补充血糖。因此，肝糖原对维持血糖的相对平衡十分重要。肌糖原是肌肉中糖的储存形式,在剧烈运动消耗大量血糖时，肌糖原不能直接分解成血糖，必须先分解产生乳酸,随血液循环到*,通过糖异生转变为肝糖原或葡萄糖。

测定原理：

蒽酮法。利用强碱性提取液提取糖原，在强酸性条件下利用蒽酮显色剂测定糖原含量。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、浓硫酸（不允许快递）和蒸馏水。

相关文献：

《The role of insulin in transdifferentiated hepatocyte proliferation and function in serum‐free medium》 作者:Ce Gu, Panpan Li, Wei Liu, Yan Zhou, Wen‐Song Tan 期刊:Journal of Cellular and Molecular Medicine 影响因子:4.658 PMID:30950200
《MiR-214 inhibits snakehead vesiculovirus (SHVV) replication by targeting host GS》 作者:Chi Zhang,Ningqiu Li,Xiaozhe Fu,Qiang Lin,Li Lin,Jiagang Tu 期刊:Fish and Shellfish Immunology 影响因子:3.298 PMID:30308292

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