简要介绍：
SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是参与支链淀粉合成的关键酶，测定SBE 活性在淀粉生物合成、优质农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。
    淀粉和碘结合后在660nm 有特征光吸收，SBE 可切断支链淀粉侧支，从而降低了淀粉-碘复合物在660nm 吸收值，一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE 活性。

产品详细描述
产品内容：
提取液：液体50mL×1瓶，4℃保存；
试剂一：液体10mL×1瓶，4℃保存；
试剂二：粉剂×1支，4℃保存。临用前每支加入1mL双蒸水，缓慢加热，逐渐升温至沸腾，使其充分溶解，备用。
试剂三：液体13mL×1瓶，4℃保存；
试剂四：液体2.5mL×1瓶，4℃保存；
产品说明：
SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是参与支链淀粉合成的关键酶，测定SBE活性在淀粉生物合成、优质农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。
淀粉和碘结合后在660nm有特征光吸收，SBE可切断支链淀粉侧支，从而降低了淀粉-碘复合物在660nm吸收值，一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE活性。
需自备的仪器和用品：
 可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量玻璃比色皿/96孔板、研钵、冰、蒸馏水
操作步骤：
一、粗酶液提取
称取约0.1g组织加入1mL提取液，冰浴中匀浆。15000g，4℃离心15min，取上清，置冰上待测。
二、测定步骤
1、分光光度计预热30min以上，调节波长到660 nm，蒸馏水调零。
2、加样表

混匀，室温静置10min，用蒸馏水调零，660nm处读取各管吸光值。注：若有样品浑浊，建议离心后取上清测定。
三、SBE活力单位的计算
1、按照蛋白浓度计算
单位的定义：以波长660nm的吸光度下降百分率表示，每mg蛋白在1mL反应体系中每降低1％碘蓝值为一个酶活性单位。
SBE活性（U/mg prot）=（A对照管-A测定管）/A对照管×100%÷1%÷（Cpr×V样本）×V反应
=（A对照管-A测定管）/A对照管÷Cpr×480
2、按照样本鲜重计算
单位的定义：以波长660nm的吸光度下降百分率表示，每g组织在1mL反应体系中每降低1％碘蓝值为一个酶活性单位。
SBE活性（U/g 鲜重）=（A对照管-A测定管）/A对照管×100%÷1%÷（W÷V提取×V样本）×V反应=（A对照管-A测定管）/A对照管÷W×480
V样本：加入粗酶液体积，0.25mL；V提取：加入提取液体积，1mL；Cpr：蛋白浓度，mg/mL；W：样本鲜重，g；V反应：反应体系体积，1.2mL。
注意事项：
1、可以在不同对照管中加入不同样品的粗酶液，然后集中进行1min沸水浴处理。
2、试剂一如有沉淀，加入之前要使之充分溶解混匀。


相关文献：

《ARSENATE INDUCED CHLOROSIS 1/ TRANSLOCON AT THE OUTER ENVOLOPE MEMBRANE OF CHLOROPLASTS 132 Protects Chloroplasts from Arsenic Toxicity 》 作者:Peitong Wang, Xi Chen, Xuan Xu, Chenni Lu, Wei Zhang, Fang-Jie Zhao 期刊:Plant physiology 影响因子:6.305 PMID: