测定意义：

PDH（EC 4.1.1.1）广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是丙酮酸脱氢酶复合体(PDHC)催化丙酮酸氧化脱羧的限速酶，催化丙酮酸脱梭生成羟乙基-TPP，把糖酵解和三羧酸循环连接起来。

测定原理：

PDH催化丙酮酸脱氢，同时还原2,6-二氯酚靛酚（2,6-DCPIP），从而导致600nm光吸收的减少。

需要的仪器，耗材:

可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。

相关文献：

《Rare ginsenosides ameliorate lipid overload-induced myocardial insulin resistance via modulating metabolic flexibility.》 作者:Shuang Peng,Yilei Wang,Ying Zhou,Tingting Ma,Yapu Wang,Jia Li,Fang Huang,Junping Kou,Lianwen Qi,Baolin Liu,Kang Liu 期刊:Phytomedicine 影响因子:4.18 PMID:31005715

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