酸性木聚糖酶(ACX)活性检测试剂盒说明书
可见分光光度法
产地：北京市通州区马驹桥联东U谷85A三楼
产品商标：solarbio
注意：正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定。
货号：BC2600
规格：50T/24S
保存与运输：4℃保存或-20℃保存；            
参考价格：460.00
库存状态：现货

产品内容：
缓冲液：液体 50mL×1 瓶，4℃保存。
试剂一：液体 10mL×1 瓶，4℃避光保存。
试剂二：液体 15mL×1 瓶，4℃避光保存。
试剂三：液体 5mL×1 瓶，4℃保存。
标准品：粉剂×1 支，4℃保存。10mg 木糖，临用前加入 667μL 蒸馏水溶解，得到 100μmol/mL木糖溶液，蒸馏水稀释 50 倍得到 2μmol/mL 木糖标准溶液。

产品说明：
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生，能催化水解木聚糖，也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶，可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，因而广泛的应用于酿造和饲料工业中，酸性木聚糖酶(ACX)一般分离自耐酸的真菌，细菌及部分霉菌。
ACX 在酸性环境下能将木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，进一步在沸水浴条件下与 3,5-二硝基水杨酸发生显色反应，在 540nm 处有特征吸收峰，反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比，通过测定反应液在 540nm 吸光值增加速率，可计算 ACX 活力。

需自备的仪器和用品：
天平、低温离心机、恒温水浴锅，可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿和蒸馏水。

操作步骤：
一、粗酶液提取
1. 发酵液：发酵液于 8000rpm，4℃，离心 15min，取上清，作为待测样品。
2. 酶干粉：称约 1mg，加 1mL 缓冲液溶解，蒸馏水稀释 10 倍待测。
3. 组织样品：称约 0.1g 组织，加入 1mL 缓冲液，冰上充分研磨。8000rpm，4℃，离心 15min，取
上清蒸馏水稀释 10 倍待测。
二、测定步骤
1、可见分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 540nm，蒸馏水调零。
2、样本测定（在 EP 管中加入下列试剂）
试剂名称（μL）           对照管           测定管          空白管         标准管
样品                      200              200              -              -
2μmol/mL 木糖标准品       -                 -               -            200
蒸馏水                     -                -                200           –
缓冲液                    300              300               300         300
试剂一                     -               200               200         200
                     混匀，50℃水浴中反应 30min，立即沸水浴中 10min 灭活。(注意不要让盖子爆开，以免进水，改变了反应体系)
试剂一                    200               -                 -           -
试剂二                    300              300               300         300
试剂三                    100              100               100         100
                     混匀，沸水浴中显色 5min(注意不要让盖子爆开，以免进水改变了反应体系)，冷却后尽快测定各管 540nm 下的吸光度，分别记为 A 测定、A 对照、A 标准、A 空白。

三、ACX 活性计算：
1. 发酵液 ACX 活力计算：
酶活定义：50℃，pH4.8 条件下，每毫升发酵液每分钟分解木聚糖产生 1μmol 还原糖所需的酶量为一个酸性木聚糖酶的活力单位。
ACX 活力（U/mL）=C 标准×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）÷T=0.067×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）

C 标准：木糖标准溶液浓度，2μmol/mL；
T：反应时间，30min。

2. 酶干粉 ACX 活力计算：
酶活定义：50℃，pH4.8 条件下，每毫克酶每分钟分解木聚糖产生 1μmol 还原糖所需的酶量为一个酸性木聚糖酶的活力单位。

ACX 活力（U/mg）= 10×C 标准×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）×V 提取÷W1÷T=0.67×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）÷W1

10：样本稀释倍数，10 倍；
C 标准：木糖标准溶液浓度，2μmol/mL；
V 提取：加入缓冲液体积，1mL；
W1：酶干粉重量，mg；
T：反应时间，30min。

3. 组织中 ACX 活力计算：
（1）按样品蛋白浓度计算：
酶活定义：50℃，pH 4.8 条件下，每 mg 组织蛋白每分钟分解木聚糖产生 1μmol 还原糖所需的酶量为一个酸性木聚糖酶的活力单位。
ACX 活力（U/mg prot）= 10×C 标准×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）×V 样品÷(V 样品×Cpr)÷T=0.67×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）÷Cpr。
（2）按样品鲜重计算：
酶活定义：50℃，pH4.8 条件下，每克组织每分钟分解木聚糖产生 1μmol 还原糖所需的酶量为一个酸性木聚糖酶的活力单位。
ACX 活力（U/mg）= 10×C 标准×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）×V 提取÷W2÷T=0.67×（A 测定-A 对照）÷（A 标准-A 空白）÷W2
10：样本稀释倍数，10 倍；
C 标准：木糖标准溶液浓度，2μmol/mL；
V 提取：加入缓冲液体积，1mL；
W2：样本鲜重，g；
T：反应时间，30min；
Cpr：样品蛋白浓度，mg/mL；
V 样品：加入的样品量，0.2mL。

注意事项：
1. 吸光度变化应该控制在 0.01~1.2 之间，否则加大样品量或稀释样品，注意计算公式中参与计算的稀释倍数要相应改变。
2. 试剂盒 2-8℃保存，保质期 3 个月，建议尽快使用。