用  途 : 蜗牛酶是从蜗牛的嗦囊和消化道中制备的混合酶，它含有纤维素酶，果胶酶，淀粉 酶，蛋白酶等20多种酶。 蜗牛酶是很有价值的一种酶。它可以用于酵母细胞壁的破碎，因此广泛用于细胞生物学和基因工程学的研究；  

有效期 3年

溶解性 200mg/ml in water

别名 蜗牛酶；褐云玛瑙螺；Snail enzymes

英文名称 Snailase

CAS 9032-75-1

储存条件 2-8℃

外观（性状） 褐色冻干粉末

单位 瓶

蜗牛酶一种混合酶制剂。主要含有纤维素酶、蛋白水解酶和果胶酶等二、三十种酶。酶反应：酵母细胞经巯基化合物(如硫代乙醇酸 钠等)预处理后，悬浮于pH5.8-7.2等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经30-40mg的酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁，得到球形体、破壁率可达90％以上。用于溶解细胞壁。

参考文献：

《Protoplast preparation from enriched flagellates and resting cells of Haematococcus pluvialis》 作者:T. Cheng, X. Xu, W. Zhang, L. Chen, T. Liu 期刊:Journal of applied Microbiology 影响因子:2.683 PMID:29154453

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