醋酸钠也叫乙酸钠，一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24）。

醋酸钠的性质：

无色无味的结晶体，在空气中可被风化。 溶于水和*，微溶于乙醇。

注意事项：

①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

醋酸钠的用途：

醋酸钠可用于测定铅、铜、镍和铁等，也是一种常用的缓冲剂。在核酸提取中，加入乙酸钠缓冲液，可调节盐离子的浓度，中和核酸分子的负电荷，便于加入乙醇后使DNA沉淀下来。

配制方法：

3 M 乙酸钠（pH=5.2）的配制：在800ml水中溶解408.1g三水乙酸钠，用冰醋酸调节pH值至5.2，加水定容至1L，分装后高压。

相关文献:

《Efficient Incorporation of Unnatural Amino Acids into Proteins with a Robust Cell-Free System》 作者:Wei Gao , Ning Bu , Yuan Lu 期刊:Methods and protocols 影响因子: PMID:31164598