滤纸酶测试盒

滤纸酶测试盒的测定意义：

    纤维素酶是由微生物产生的多组分的酶系，能水解纤维素β-1,4葡萄糖苷键生成葡萄糖，滤纸酶是其中的一个组分，研究滤纸酶活力对纤维素酶的研究具有非常重要的意义。

滤纸酶测试盒的测定原理：

    滤纸酶水解滤纸产生的还原糖能与3,5-二硝基水杨酸生成红棕色氨基化合物，在540nm处有大光吸收，在一定范围内反应液颜色深浅与还原糖的量成正比，可测定计算得滤纸酶的活力。

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